Стандартний варіант зберігання сушеної риби. Зазвичай продукт розміщується на середній або нижній полиці холодильника. Найкраще попередньо загорнути воблу в папір, що унеможливить поширення запаху. Використовувати як обгортку плівку використовувати не рекомендується через високу ймовірність випадання конденсату.24 груд. 2020 р.
Як і де краще зберігати сушену рибу?
Розміщують продукт на центральних полицях холодильника, попередньо загорнувши в газету чи пергамент. Термін придатності сягає півроку. У морозильній камері. Сушену рибу обертають у папір і кладуть у поліетиленовий пакет.
Як зберегти таранку надовго?
Як було зазначено вище, найдовше таранка зберігається в морозилці – до року, а іноді й півтора року. Якщо розмістити продукт у холодильнику, він зберігає смакові властивості протягом 3-4 місяців. При правильній закладці риби в банку термін зберігання становить 5-6 місяців.