Дефлегматор – це пристрій, який використовують для часткової конденсації багатокомпонентного парового потоку. Застосовується у техніці перегонки рідких сумішей. Система може розділяти рідини залежно від температури їхнього кипіння. Важкі та легкі фракції відокремлюються одна від одної.7 Jun 2022
При досягненні температури 45 градусів дефлегматор включають на повну потужність. При 80 градусів знижуємо потужність, що потрібно для відбору голів. Процес вибудовування фракцій триває близько 20 хвилин, після чого збільшують температуру до 85 градусів та починають регулювати дефлегматор.
Принцип роботи дефлегматора Суть роботи цього пристрою – створення потрібної температури для очищення та зміцнення спиртової пари за рахунок їх охолодження. Таким чином, при закипанні браги пари піднімаються вгору по колоні і потрапляють в дефлегматор.
Дефлегматор – пристрій, що здійснює часткову конденсацію пари, що проходить через нього. Цим він відрізняється від конденсатора, який конденсує всю пару, яка в неї потрапляє. Обидва ці пристрої відрізняються від холодильника, який охолоджує вже сконденсовану пару.