З чого зроблена лакриця? Лакричне ласощі це досить складний за складом продукт. До його складу входить пшеничне борошно, вода, цукор, сироп, деревне вугілля, в залежності від сорту додають ароматизатори, барвники, консерванти і, найголовніше – лакриця.
Як отримують лакрицю?
Виготовляється з кореневища солодки (Glycyrrhiza glabra) з додаванням хлориду амонію.. Вироби можуть покриватися цукром. Суперечки про авторство ведуться між Нідерландами, Великою Британією та Фінляндією.Похожі
Що міститься у Лакриці?
Містить безліч активних компонентів: більше 30 флавоноїдів, тритерпенові сапоніни (до числа яких входить гліциризин), фітостероли, алкалоїди. Має відхаркувальну, протизапальну, спазмолітичну, противиразкову дію.