Зразковий склад сучасних чіпсів у пластинках такий: пюре картопляне сухе (картопля свіжа, стабілізатор: моногліцериди дистильовані), олія дезодорована, борошно пшеничне, крохмаль картопляний, вода питна, сіль кухонна харчова йодована.17 травня 2019 р.
Як роблять білоруські чіпси?
Чіпси «Білоруські» виробляють із сухого картопляного пюре, шляхом додавання натуральних добавок, смажиться на олії. Контроль якості сировини та готової продукції постійно здійснює центральна заводська лабораторія. Але шлях до споживача починається зовсім не до цеху.
Що входить до складу чипсів?
Чіпси
| Картопляні чіпси | |
|---|---|
| Автор | Джордж Крам |
| Компоненти | |
| Основні | Картопля, олія, сіль |
| Можливі | Пшеничне та кукурудзяне борошно, ароматизатори, консерванти, гідролізований рослинний білок (соя), регулятор кислотності (молочна кислота E270) |
Похожі