У буряках багато вітамінів Це справжня природна скарбниця корисних речовин. У її складі у великій кількості присутні бетаїн, фолієва кислота, вітаміни групи B, бета-каротин, вітамін С. А також мікроелементи – залізо, калій, магній, фосфор, натрій, цинк, бор і навіть йод. 2021 р.
Що лікує відвар буряка?
Видавлений сік або відвар листя, у вигляді пов'язок лікує лишаї, видаляє бородавки, лікує тріщини від холоду. Відвар її листя у вигляді мазі з медом корисний при опіках і лікує злоякісні виразки. Кашку листя буряків використовують зовнішньо при вітиліго, гніздної плішивості, злоякісних виразках, суглобових болях.
Якого вітаміну найбільше у буряках?
Корисні властивості буряків обумовлені наявністю в коренеплодах різних вітамінів.групи В, РР та ін.), бетаїну, мінеральних речовин (йоду, магнію, калію, кальцію, заліза та ін), біофлавоноїдів. Використовується як загальнозміцнюючий, покращує травлення та обмін речовин засіб.