Доньку бірюка звали Улитою. Цій дівчинці було лише дванадцять років. Також у Уліти була маленька сестра, яку вона доглядала. Сестренка була ще зовсім маленькою, і Уліта хитала її в колисці.
Бірюк один виховує двох дітей – 12-річну доньку Уліту та новонародженого сина.
Таким чином, в оповіданні "Бірюк" є герої: Петро Петрович (оповідач, пан, мисливець), Хома Кузьмич (лісник Бірюк), Уліта (дочка лісника), селянин, спійманий на крадіжці. У розповіді описується гроза.
Бірюком називали самотнього вовка, що живе поза зграєю. А ще – нелюдиму людину. Таке прізвисько від селян отримав лісник Фома. Чоловіки його боялися, бо він був дуже суворий і не дозволяв їм красти ліс.