Як правильно варити згущене молоко?
Обережно занурите згущене молоко у киплячу воду. Краще зробити це за допомогою щипців або шумівки. Банка повинна стояти стійко, дном вниз, інакше вона перекочуватиметься, підстрибуватиме під час варіння і видавати дратівливі звуки. Варіть згущене молоко на невеликому вогні три години.
Як правильно розвести згущене молоко щоб отримати молоко?
Для приготування молока 2,5% жирності знадобиться 25 грам (5 чайних ложок) порошкоподібного продукту на 200 мл води. Для отримання молока з різним вмістом жиру можна варіювати кількість води та концентрату.