Що входить до складу висівкового хліба?
МУКА ПШЕНІЧНА ХЛІБОПЕКАРНА ВИЩОГО СОРТУ, ВОДА АРТЕЗІАНСЬКА, ОТРУБИ ПШЕНІЧНІ, ОЛІЯ СОНЯЧНА, СІЛЬ ПОВАРЕНА ХАРЧОВА, ЦУКОР БІЛИЙ, ДРІЖЖІ.
Які висівки додають у хліб?
Висівки – це відсіяний у процесі помелу борошна зовнішній шар зерна пшениці. Вони мають цілий спектр застосувань – від додавання в напої до випічки хліба. Висівки "Чорний хліб" – негранульовані, розсипчасті, без загусників. Їх можна додавати до будь-яких страв.