Як загустити 10% вершки для соусу?
Як відрегулювати густоту вершкового соусу Щоб отримати густішу вершкову підливу, використовуйте як загусник пшеничне борошно. Половина столової ложки вже зробить соус помітно густішим. Наприклад, якщо ви готуєте м'ясо з гарніром, після обсмажування м'яса, додайте чайну ложку борошна до сковороди.
Скільки часу потрібно гасити свинину?
Інструкція приготування Обсмажити нашатковану цибулю і додати до м'яса. 3. Залити водою (або м'ясним бульйоном), посолити, поперчити. Гасити протягом години.