Що робити, щоб коржі були м'якими?
Можна скористатися фруктовим або ягідним соком для просочування коржів, рідким йогуртом, підсолодженою медом водою, лимонно-цукровим розчином. Зазвичай основну масу просочення на водній основі становить вода – 100 – 150 мл (все залежить від кількості та розміру коржів, які ви просочуватимете).
Скільки коржів має бути у торті?
Мінімум три коржі має бути у торті. Естетично, красиво та смачно.