Яку приправу краще додавати у тушковану капусту?
Рецепт тушкованої капусти
- Перець чорний "Айдіго" – за смаком
- Рослинна олія – 4 ст. л.
- Сіль за смаком
- Суміш перців "Айдіго" – ½ ч. л.
- Копчений часник "Айдіго" – за смаком
- Сіль за смаком
- Олія – 5 ст. л.
- Хмелі-сунелі "Айдіго" – 0.5 ч.л
Скільки води додавати у тушковану капусту?
Якщо капуста не соковита, можна під час гасіння додати 100-150 мл води. Щоб капуста вийшла смачна, обов'язково додайте трохи цукру. Готовність страви визначають за смаком та м'якістю.