Як утворюється алкоголь?
Основний спосіб (особливо в домашніх умовах) одержання спиртних напоїв. біологічне бродіння. При бродінні, крім етилового спирту, утворюється ряд інших речовин, збирально званих сивушними маслами, а також леткі альдегіди та фурфурол.
Чи можна до бару зі своїм?
У законодавстві на цьому місці дірка: немає правил, як приходити до ресторанів зі своїм алкоголем. Ваш ресторан дозволяє відвідувачам приносити алкоголь із собою, але при цьому вводить обов'язковий пробковий збір. З погляду правил надання послуг комунального харчування так можна.