Як зробити так, щоб чебуреки не бризкали при смаженні?
Так, для того щоб жир і мало під час обсмажування не розліталися на всі боки, достатньо використовувати звичайну сіль. Її зовсім невелику кількість потрібно додати на сковороду в соняшникову олію ще до початку смаження.. Її ж можна використовувати і при смаженні на вершковому маслі.
Як правильно розігріти заморожені чебуреки?
Перед приготуванням продукт не можна розморожувати. 1-й спосіб: розігріти чебурек у мікрохвильовій печі протягом 2-2,5 хвилин при потужності 700Вт; 2-й спосіб: чебурек розігріти на повільному вогні на сковороді з невеликою кількістю олії протягом 7-10 хвилин.