Як заварити смачний чай вдома?
Головна умова для зеленого чаю — температура води 80–85 °C. Ідеальна кількість сухого листа – 2-3 грами на склянку води. Заварювати такі чаї можна кілька разів. Головне — пам'ятати, що перша заварка має бути найкоротшою (близько 10 секунд) і пити її не слід, треба злити.
Що можна додати до чаю для смаку?
Цитруси, яблука, груша, обліпиха, ожина, малина… Навіть окремо ці добавки гарні з будь-яким чаєм, а деякі поєднання фруктів та ягід можуть просто звести з розуму – яблуко з апельсином, наприклад, або, скажімо, ожина з грушею. А якщо додати трошки кориці чи ванілі.