Що потрібно додати, щоб рубані котлети не розвалювалися?
Щоб котлети під час смаження не розвалювалися, кладіть у фарш набряклу манну крупу. Достатньо однієї столової ложки манної крупи на півтора кілограма фаршу.
Яке сало додавати у рибний фарш?
Також багато хто цінує рибні котлети за меншу кількість калорій. Однак не всі знають, що до цієї страви потрібно додавати свиняче сало.