Як можна розплавити сир?
Розтопіть сир на максимальну температуру за 30 секунд. Дістаньте миску і ретельно перемішайте сир. Він має бути гладким і без грудок. Якщо сир не розплавився до потрібної консистенції, поставте його ще на 5-10 секунд у НВЧ-піч.
Чому не розплавився сир у духовці?
Як правило, не плавиться сир неякісний, тому що до нього додали рослинні компоненти, у тому числі і пальмову олію. Такий сир коштує зазвичай дешево. Орієнтовний час, за який сир плавиться в духовці – 3-5 хвилин в залежності від температури.