Хто вигадав ватрушки?
Історія випічки сягає давніх часів, коли наші предки поклонялися Богу Сонця Ярилі і на честь нього пекли великі пироги з сирною начинкою. Дослідники російської народної кухні пов'язують появу ватрушки зі святом Івана Купали, адже саме цього дня, 23 червня, відзначають Літнє сонцестояння.
Де вигадали ватрушки?
Сибірська ватрушка. Назва випічки була запозичена з мови фінських племен. Потім поширилося від Карелії до Обі, а сьогодні ця домашня випічка дуже популярна на Уралі.