Що замінить цукрову пудру?
Кукурудзяний крохмаль допомагає щоб цукор не злипався. Це, як і раніше, допомагає цукровій пудрі бути максимально гладкою. Однак, якщо у вас немає кукурудзяного крохмалю, ви все одно можете змішати цукор самостійно.
Чим можна замінити цукрову пудру у тісті?
Пропорції цукрової пудри замість цукру У цукру цей показник у 1,4 рази вищий, ніж у пудри. Отже, для заміни однієї склянки пудри потрібно 5/7 склянки піску.