Як виготовляють м'ясо в Макдональдс?
Я дуже здивувався, але до складу котлет нічого не входить, крім яловичини. Там немає навіть солі (її додають при виготовленні гамбургера або Біг Мака). Фарш для котлет на 30% складається з охолодженого м'яса та на 70% із замороженого. Охолоджене м'ясо виробляється у двох господарствах – в Оренбурзькій та Воронезькій області.
Хто робить м'ясо для Макдональдса?
М'ясо для них поставляється лише з власного підприємства компанії «Міраторг» у Брянську, а виробництво біфштексів знаходиться у Калінінграді. Макдоналдс та «Міраторг» співпрацюють уже понад 10 років. Агропромисловий холдинг постачає біфштекси та нагетси, постійно вдосконалюючи процеси на своїх виробництвах.