Як правильно скласти бізнес-ланч?
Відмінний варіант: пропонувати комплекс із трьох страв (салат, перше, гаряче на вибір), додаючи відразу хлібний кошик та напій. Це набагато краще працює, ніж розбивати меню на двійки трійки (наприклад, салат+суп або салат+гаряче+напій). До речі, коли вартість ланчу однакова, розрахунок проводиться набагато швидше.
Як працює бізнес-ланч?
Вид ланча (обід у англомовних країнах), включає набір з кількох страв, як правило супу, гарячого з гарніром, салату та напою. Бізнес–ланчі значаться в меню особливим пунктом і найчастіше доступні для замовлення у певний час — з 12 до 15 години.