Як варити пельмені з куркою?
Варіть пельмені порціями у великій каструлі з великою кількістю киплячої підсоленої води, перемішуючи шумівкою, щоб вони не прилипали до дна. Пельмені готові за 8–10 хв. після повторного закипання. Подавайте з олією.
Як приготувати фарш із курячого філе?
Цибулю очистити.
- Прокрутити курку разом із цибулею на м'ясорубці.
- Додати сіль та мелений перець.
- В кінці додати|добавляти| яйце і перемішати. Чи не жирний, смачний фарш готовий! Використовувати для котлет, тюфтель, начинки для млинців, пирогів і т.д.
- Смачного!