Що можна змішати з кокосовим молоком?
Воно відмінно поєднується з екзотичними приправами на основі каррі, імбиру, перцю чилі і т. д. Можна додавати його в каші та каву, готувати смачні молочно-фруктові шийки або пудинги з насінням чиа, морозиво та будь-які десерти.
Як правильно розбавляти кокосове молоко?
Для одержання кокосових вершків рекомендується розводити 50 г сухої суміші на 150 мл води (співвідношення 1:3). Для кокосового молока змішайте 50 г сухих сумішей із 200 мл води (співвідношення 1:4). Пропорції для розведення з водою – 50 г молока на 150 мл води.