Як розвести корейський кляр?
1. Видаліть заздалегідь вологу з продуктів (риба, м'ясо тощо), в чашку всипте 1 склянку панірувальної суміші Кляр Оттоги і влийте 1 склянку холодної води, помішуючи доти, щоб не було грудок. Окремо в чашку всипте 1 склянку панірувальної суміші КЛЯР ВІДТОГИ.
Як приготувати кляр для лосося?
Процес приготування У миску насипте борошно пшеничне, киньте щіпку борошна і вбийте свіже куряче яйце. Розмішайте віночком чи вилкою до отримання однорідного густого кляру. Потім влийте молоко. Можна додати його менше, якщо хочеться отримати кляр частіше.