Як правильно варити рибу?
Камбалу почистити, нарізати м'якоть на шматки, покласти в каструлю. 2. До риби покласти дрібно порізані цибулю, моркву, корінь петрушки, додати молоко, посолити та залити холодною водою так, щоб вся риба була вкрита рідиною. Варити 15 хвилин, ближче до кінця варіння покласти лавровий лист.
Чи потрібно чистити камбалу усередині?
Як обробити камбалу правильно Це простіше, не потрібно чистити та оброблятиАле проконтролювати свіжість і якість такої риби практично неможливо. Переморожена або риба, що довго зберігалася, втрачає делікатний смак.