Що зробити з гарбуза на Хелловін?
- Гарбузовий суп з беконом.
- Брускетта з гарбуза з волоським горіхом та блакитним сиром.
- Салат з гарбузом, запеченою рикоттою та кіноа …
- Крем-брюле з гарбуза з крекерами з пармезану.
- Запечена гарбуз з козячим сиром та червоною цибулею.
- Полента з гарбузом, креветками, гарбузовим насінням і каперсами
Який гарбуз можна зробити на Хелловін?
З прицілом на гарбузовий ліхтар краще звернути увагу на вирівняні за формою, з яскравою шкіркою, гарною щільністю і досить лежкі сорти гарбуза великоплідного. Наприклад, Марсельєза від фірми Пошук, Красуня від Гавриша, Амазонка від Седек.