Яка насадка для крему?
Придбати Кондитерська насадка Роза №111 Рубін розмір L Підходить для будь-якого крему: білковий, заварний, айсинг чи ганаш. Підходить для використання із середнім перехідником. Висота 38 мм, діаметр квітки на виході 25 мм.
Як використовувати кондитерський цвях?
Кондитерський цвях значно полегшує роботу кондитера. На шапочку цвяха за допомогою мішка з насадкою викладається квітка з крему, а потім спеціальними ножицями переноситься на торт.. Якщо таких ножиць немає, можна приклеїти на крем пергамент, а безпосередньо на ньому створювати квітку.