Що таке Баурсак простими словами?
Баурсак – це десерт зі смужок тіста, обсмажених у фритюрі та просочених медом або цукровим сиропом. Зазвичай "пончики" баурсака збирають у вигляді гірки та подають до чаю.
На якому вогні потрібно жарити баурсаки?
Смажити баурсаки партіями, спочатку одну сторону, потім іншу на помірному вогні (якщо олія буде занадто розпеченою-у вас баурсаки будуть темними, що не бажано).