Як нарізати баклажани для рулетиків?
Ріжемо ножем вздовж паличок від широкого боку до вузького – виходить ідеально рівно, як по лінійці. Та й залишається тільки обсмажити баклажани і покласти начинку. Вона може бути будь-яка: наприклад, гриби з цибулею, сир та помідори або сир+часник+майонез та ін.
Скільки зберігаються рулетики з баклажанів?
Рулетики добре зберігаються у холодильнику до 4 днів і з часом набудуть більш інтенсивного смаку.