Як правильно прибирати картоплю?
Можна скосити, як тільки 90% бадилля побуріє, згрести її з ділянки подалі і спалити. Також деякі фермери при ручному збиранні картоплі 24-26 серпня скошують бадилля високо – бл. 15 см від поверхні ґрунту. Мотивують це тим, що планують одержати насіннєві бульби.
Як легко зняти шкірку з вареної картоплі?
Опустіть картопля у воду. Коли до кінця варіння залишиться хвилина, приготуй миску, наповнену крижаною водою. Для більшої ефективності наповніть кубиками льоду з морозилки. Не знімаючи першу каструлю з плити, дістаньте з неї за допомогою шумівки одну картоплину і киньте її в посуд з льодом.