Як квасити маслюки?
На дно приготовленої ємності посипати трохи солі. Зверху на сіль укласти перший шар маслюків капелюшками вниз. Посипати гриби подрібненим кропом та слайсами часнику. Потім знову посипати сіллю та укласти другий шар маслюків, посипати кропом та часником.
Скільки соляться гриби маслюка?
Приблизно через тиждень гриби можна їсти, саме в перший місяць засолювання вони особливо смачні та ароматні. Можна зверху залити баночки соняшниковою олією. Засолювання маслюків завершено, зберігаємо грибочки в холодильнику або підвалі до запитання.