Як блукає яблучне вино?
Процес бродіння домашнього яблучного вина триватиме близько 1,5-2 місяців, але важливо розуміти, що час приготування залежить від температури у приміщенні. Буквально через кілька годин, як одягнете рукавичку, вона надимається і помахає вам. В такому стані яблучний сік блукатиме в умовах 17-25 градусів.
Скільки має бродити вино з яблук?
У середньому будь-яке фруктове (виноградне, вишневе, яблучне, сливове) вино бродить 20-45 днів, іноді потрібно до 65 днів.