Показник pH говорить про кислотно-лужний баланс води. Від нього безпосередньо залежить корозійна агресивність рідини, швидкість перебігу хімічних реакцій та ступінь токсичності забруднюючих речовин..
Дуже високий, або дуже низький рівень pH води не надає прямих несприятливих наслідків здоров'ю людини. Але вода з підвищеним рівнем pHможе викликати свербіж, роздратування, і почервоніння слизових оболонок та/або шкірного покриву.
Усі ці норми визначають єдиний оптимальний ph води, Придатною для пиття, – від 7 до 7,5 ммоль/л. Допускаються коливання від 6 до 9 ммоль. Це нейтральне та слаболужне середовище.
У чому користь лужної води Вона є непоганим сечогінним засобом, завдяки чому показана при циститі та камені в нирках. Відновлює мікроушкодження печінки, відновлює її фільтруючі функції. Знижує кислотність середовища, тим самим перешкоджає вимиванню мінералів із кісток, м'язів, волосся тощо.