Ресторан (Від лат. Restauro, відновити, кріпити) – підприємство громадського харчування з широким асортиментом страв складного приготування, включаючи замовні та фірмові.
Кафе та ресторан призначені для громадського харчування та відпочинку. Кафе – це місце, де можна перекусити. Ресторан – заклад, де можна приємно провести час та насолодитися смачними стравами.
Ресторан – заклад із підвищеним рівнем обслуговування. Сюди приходять, щоб насолодитися стравами високої якості (страви від шефа), відпочити і добре провести час, відзначити значну подію. Відвідування ресторану часто має на увазі тривале перебування.