Дивалі (відомий також під назвою Діпавалі; санскр.
| Дівалі | |
|---|---|
| Значення | святкування перемоги добра над злом, підйом із духовної темряви |
| Відзначається | індуїсти, буддисти, джайни, сікхи |
| Дата | визначається індуїстським календарем |
| Святкування | пуджа, прасада |
Дівалі зміцнює зв'язок із членами сім'ї, друзями та близькими. Подарунки можуть бути різними, але особливо популярні: солодощі, релігійна атрибутика, лампади дія, срібло і золото, новий одяг і прикраси, листівки ручної роботи.
Їжа для Дівалі готується з різного роду бобового борошна, як я вже писала. У муку зазвичай додають комбінацію спецій, насіння пажитника, а також його листя. Іноді додають тертий та обсмажений кокос. Спеціальні страви фестивалю зазвичай включають чівду в її найрізноманітніших варіантах, шаккарпару, сівбу та пурі.