Скільки хвилин треба варити каву?
Чим довше варитиметься кава, тим щільнішою буде текстура. Для невеликої турки на 100-150 мл рекомендую 2-4 хвилини, для 150-300 мл – 4-7 хвилинале це вже справа смаку. Як тільки ви побачите, що кава піднялася, приберіть турку з вогню.
Яким способом краще варити каву?
Заливаємо кавою водою, найкраще гарячої, але не в жодному разі не киплячої; Щоб отримати більш насичений аромат кави, необхідно ретельно перемішати; Для кращої заварки кави залишимо її на пару хвилин; Розливаємо напій по чашках, опустивши поршень френч-пресу.