Пластиди утворюються шляхом розподілу вже існуючих пластид. Найчастіше діляться пропластиди, етіопласти та молоді хлоропласти. У меристематичних тканинах розподіл пластид корелює з розподілом клітин, тому в материнських та дочірніх клітинах число пластид приблизно однакове.
Вони утворюються в осінньому листі, коренеплодах (морква), зрілих плодах і т. д. На відміну від хлоропластів, форма хромопластів дуже мінлива, але видоспецифічна, що пояснюється їх походженням і станом у них пігментів. Лейкопласти це дрібні безбарвні пластиди кулястої, яйцеподібної або веретеноподібної форми.
Пластиди – це органели властиві рослинним клітинам. Виділяють три основні види: хлоропласти, хромопласти та лейкопласти. Хлоропласти мають хлорофіл та забезпечують процес фотосинтез. Хромопласти мають різні пігменти, які забезпечують фарбування плодів, квітів, листя.
Пластиди бувають трьох видів:
- хлоропласти – мають зелений колір, оскільки містять пігмент хлорофіл; головна функція хлоропластів – фотосинтез;
- хромопласти містять червоні, жовті, коричневі пігменти; фарбують пелюстки, плоди та насіння; утворюються у листі восени;