Чим можна прикрасити торт просто?
Ажурні шоколадні бордюри, фігурки, крихта та стружка – Перевірені часом варіанти прикраси. Елементи можна поєднувати з покриттям із олійного крему, білковими піками, а також мастикою. Колотий шоколад можна використовувати разом з вафельною крихтою та цукровим посипанням.
Як гарно відсадити крем без насадки?
Зріжте куточок кондитерського мішка так, як показано на схемі. Розмістіть мішок зрізом вниз під кутом 45 градусів по відношенню до поверхні. Відсадіть невелику порцію крему, а потім ривком відведіть мішок назад. Тепер найкласичніший кремовий декор — троянди.