Потрібно взяти 3 столові ложки сушеної ламінарії і залити їх окропом (1 літр), після чого ємність герметично закрити і вкрити теплою тканиною або рушником. Вранці злити воду, а морські водорості, що залишилися, вжити на сніданок, при цьому не заправляючи їх маслом, сіллю або іншими приправами.
Вона відмінно поєднується з овочами, м'ясом, рибою та морепродуктами. Її можна додати до традиційних супів – борщ, щі. Овочевому рагу морська капуста надасть незвичайний, йодистий смак. Перш ніж додавати заморожену чи сушену ламінарію у різні страви, важливо правильно її приготувати.
У профілактичних та лікувальних цілях достатньо з'їдати на день 2 чайні ложки сухий морської капусти.