Як покращити смак старого фаршу?
З фаршем добре поєднуються прянощі. Їхній вибір залежить від того, який тип м'яса був використаний. Універсальною приправою можуть стати такі варіанти, як хмелі-сунелі, карі, куркума. Також класичним поєднанням є сіль та свіжомелений чорний перець.
Куди використати старий фарш?
Перемелене м'ясо можна використовувати для приготування безлічі страв: котлет, тефтелей, ковбасок, бургерів, соусів для пасти, начинки для піци, відкритого несолодкого пирога, пиріжків, біляшів або тортильї. Розкриваємо секрети приготування смачного та соковитого м'ясного фаршу.