Скільки часу печеться хліб у електричній духовці?
В середньому, для пшеничного хліба вагою 900 грамів (цеглинка) час випікання становить близько 40-50 хвилин за температури духовки 180-200 градусів.
Як правильно спекти хліб у газовій духовці?
Для ТОЛЬШОЇ КОРОЧКИ – перед початком випічки прогрійте духовку до температури вище необхідної на 10 ° С, через 10 хвилин з початку випічки зменшіть на 20 ° С і випікайте довше на 30 хвилин. Після вимкнення духовки можна злегка відкрити дверцята і залишити хліб на 1 годину.