Скільки часу потрібно варити шлунок?
Шлунки курчат зваряться за 30-45 хвилин. Якщо птах був дорослим, знадобиться година-півтора.
Чим корисний свинячий шлунок?
Свинячий шлунок містить значну кількість білка, вітаміни групи В, кальцій, фосфор, натрій, калій, залізо, марганець. У деяких випадках можлива індивідуальна нестерпність продукту.