Скільки хвилин варити ріжки у воді?
На це піде приблизно 7-10 хвилин. Але перед варінням краще прочитати інструкцію на упаковці та орієнтуватися на неї. Головне – стежити, щоб ріжки не розповзлися.
Як відварити ріжки, щоб вони не злиплися?
Щоб макарони не злиплися у каструлі потрібно:
- Купувати макарони тільки із твердих сортів пшениці.
- Варити у великій кількості киплячої води та на максимальному вогні.
- Готувати «al dente», забираючи 1-3 хвилини від часу, вказаного на упаковці.
- Не промивати після приготування