Чим можна прикрасити торт просто?
Ажурні шоколадні бордюри, фігурки, крихта та стружка – Перевірені часом варіанти прикраси. Елементи можна поєднувати з покриттям із олійного крему, білковими піками, а також мастикою. Колотий шоколад можна використовувати разом з вафельною крихтою та цукровим посипанням.
Як кондитери прикрашають торти?
Крем та мастика – основні інгредієнти для професійного декору тортів. У декоруванні кондитерських виробів постійно з'являється нове. Прикрашають торти та тістечка шоколадом, фруктами, солодкою карамеллю. Крем та мастика – найголовніші інгредієнти для професійного декору тортів.