Скільки часу потрібно смажити курячу печінку?
10 хвилин Час смаження курячої печінки на сковороді в середньому становить 8-10 хвилин. У порівнянні з іншими частинами курки – зовсім небагато часу. Для приготування слід взяти охолоджену курячу печінку. Попередньо вимочувати продукт не потрібно, ретельно промити проточною водою.
Чи потрібно вимочувати курячу печінку перед смаженням?
На відміну від яловичої та свинячої, курячу печінку перед готуванням замочувати не обов'язково — вона й так виходить дуже ніжною та м'якою.