Як прискорити процес варіння гороху?
Як ще прискорити процес Після закипання додайте в горох пару ложок олії або вершкового масла.. Через 10-15 хвилин після закипання всипте по 1/2 чайної ложки соди на кожні 2 літри води. Так горох стане м'яким вже за 5–7 хвилин.
Як швидко зварити горох без замочування?
Коли рідина закипить, потрібно варити горох близько 10 хвилин, потім додати склянку крижаної води. Через 15 хвилин горох стане майже м'яким. Весь процес приготування цим способом займає не більше півгодини. А щоб отримати розсипчастий горох, процедуру із крижаною водою потрібно повторити знову.