Чим краще точити ножі у домашніх умовах?
Найпростіша відповідь на запитання – чим краще точити ножі в домашніх умовах, це застосовувати спеціальні точила. Конструкція є корпусом з ручкою і прорізами для лез. Зазвичай вони мають заданий кут заточування. Усередині паза знаходиться абразив, що підходить для різних матеріалів лез – сталі, кераміки.
Як добре заточити ніж?
Поліроллю та мусатом користуються небагато. Ці засоби підходять виключно для фінішної обробки та легкої редагування. Що стосується всіх інших перерахованих аксесуарів, то можете придбати будь-який: цього буде достатньо. Вони всі здатні добре наточити ніж будь-якої стандартної моделі.