Як роблять вівсяне молоко?
Вівсяне молоко – це настій вівса або пластівців, який перемелюють у блендері та проціджують. За таким же принципом роблять будь-який рослинний аналог. Вівсянка вбирає багато води і легко перемелюється, тому в напої зберігається багато користі зі злаків, а відходів залишається менше.
Кому не можна пити вівсяне молоко?
У складі вівсяного молока може бути глютен. Напій не рекомендується вживати тим, у кого є виражена нестерпність клейковини. Також від додавання молока в раціон краще утриматися людям, які страждають від недуг ШКТ та нирок.