Амінокислоти з розгалуженими бічними ланцюгами (англ. branched-chain amino acids, BCAA) – група протеїногенних амінокислот, що характеризуються розгалуженими будовою аліфатичного бічного ланцюга. До таких амінокислот відносяться лейцин, ізолейцин і валін.
Що таке Бца простими словами?
«branched-chain amino acids») комплекс із трьох незамінних амінокислот з розгалуженим бічним ланцюгом. Це ізолейцин, валін та лейцин. Вони становлять 35% амінокислот у м'язах. Нормалізує рівень цукру в крові, сприяє відновленню м'язової тканини та важливий для синтезу гемоглобіну.
Що означає цифри BCAA?
Цифри означають відсоткове співвідношення лейцину, ізолейцину та валіну. Перша цифра означає лейцин. Лідируюча позиція лейцину визначається наявністю його у більшій частині тваринного білка. BCAA 2 1 1 складається з двох частин лейцину, однієї частини валіну та однієї частини ізолейцину.