Як зробити щоб заварний крем загуснув?
Для того, щоб загустити заварний крем, потрібно поставити на повільний вогонь і додати|добавляти| трохи борошна, обов'язково постійно помішуючи крем. Багато борошна також не варто додавати, інакше крем вийде дуже густий.
Чи можна заварний крем збити міксером?
Заварний крем можна збивати міксером, змішуючи за його допомогою всі інгредієнти, крім вершкового масла|мастила|.