У чому різниця фрикадельки та тефтелі?
Відмінності фрикадельок та тефтелів У фарш для фрикадельок на відміну від тюфтель додають тільки зелень і прянощі, рідше горіхи.. У фарш для тефтелів додають крупи, овочі. Тефтелі смажать чи тушкують, а фрикадельки варять у бульйоні, окропі чи супі. Тефтелі на відміну від фрикадельок та котлет готують або подають у соусі.
Скільки варити заморожені фрикадельки Єрмоліно?
У киплячу воду додати заморожені фрикадельки, перешкодити, варити 10 хвилин на повільному вогні.